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柳州萝卜皮怎么腌制5个步骤教你如何制作萝豆油

发布 / 2020年02月26日 02:02

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果冻不要买了,教你在家制作,简单易学,爽滑Q弹,孩子超喜欢

1.先准备30克颗粒饱满的西米。

2. 锅中加入清水,加入准备好的西米,大火煮开 煮约10分钟,中间要不停地用铲子翻动 以免糊锅。

3.煮熟的西米真好看的,像珍珠一样的,捞出后放入大碗中,加入凉开水过凉。

4. 过凉之后 再倒入碗中,加入一大勺白砂糖 搅拌均匀。

5.再准备一只无水无油的玻璃容器,把搅拌好的西米倒入玻璃容器内,用勺子辅助抹平 放置一边备用。

6. 锅中加入400毫升的牛奶,加入30克的白凉粉,加入30克的白砂糖,搅拌均匀 大火煮开。

7. 再把煮开的牛奶果冻汁过滤到玻璃容器中,再用勺子撇去上面的浮沫。

8. 稍微整理一下,放凉之后就凝固了,我们再脱模,切成喜欢的小块,即可食用。

食材明细:

牛奶400毫升,白砂糖适量,白凉粉30克,西米30克

烹饪小贴士:

西米煮熟后过凉水,用凉开水过凉。过凉后的西米会更加的爽滑Q弹,色泽也更漂亮。

西米放入玻璃容器中的时候,要平铺均匀,尽量均匀一些,这样脱模切的时候,更美观。

煮开的白凉粉水要趁热倒入玻璃容器内,因为白凉粉水凉了之后很容易凝固,所以这个动作要尽量的快一些。

本文相关词条概念解析:

果冻

果冻亦称啫喱,是用果汁、增稠剂(海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成的一种呈半固体状的西方甜食。

易学

易学属于在天人相应的学术思想指导下研究万事万物运行规律及其相互关系的学问。易学源于《易经》之学,简称易学。是古人思想、智慧的结晶,被誉为“大道之源”。它起始于筮占但高于筮占。《易经》中记录了很多上古的古代历史事件,因此易经本于实践。《易经》是中国文化最古老、最系统、最厚重的典籍,是中国乃至世界人文文化的基础。易学分为道家易学与儒家易学,易学在发展过程中,逐渐分成易理易学、象数易学、数理易学、纳音易学几大类。易学的主要奠基人为伏羲、舜帝、周文王、老子与孔子。由人民出版社出版的《童子问易》提出了包括舜帝在内的“五圣同揆说”。五圣所“揆”为阴阳、三才观。“中华文明探源工程”首席科学家、专家组组长李学勤先生于2005年8月在青岛召开的“易学与儒学国际学术研讨会”上明确宣布:是孔子“开创了易学”。《易传》实际是易学专着,只不过因为孔子的圣人身份,其与《周易》一起成经了而已。《易传》是《易经》的有机组成部分。其他人的研易成果被统称为易学。要真正理解易学在中国传统文化中的地位,很重要的一点就是要按照中国文化本身的结构、途径和方法来看易学带给它的作用。从这个观点来看,其结果应该是更进一步地认识到易

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